Geschichte kulinarisch erleben

Hygiene - höchste Priorität in den Schick Restaurants

Ihre Sicherheit liegt uns ganz besonders am Herzen – dafür sorgen wir!

Bezüglich der aktuellen Herausforderungen orientieren wir uns an den offiziellen Angaben und Richtlinien der österreichischen Bundesregierung und befolgen diese Richtlinien.

Unsere höchste Priorität gilt der Gesundheit unserer Gäste und unserer Mitarbeiterinnen und Mitarbeitern.

Wir nehmen die Standards für Hygiene und Sauberkeit sehr ernst und investieren viel Geld, um die Sicherheit unserer Gäste und Mitarbeiter zu gewährleisten. Die Maßnahmen für die Gesundheit und die Sicherheit wurden so konzipiert, dass ein breites Spektrum an Viren und anderen Krankheitserreger abgedeckt wird und umfassen sämtliche Schritte von Handwaschhygiene und Vorgaben zu Reinigungsprodukten bis hin zu Reinigungsverfahren für Gästezimmer und öffentliche Bereiche.

Für effektive Reinigungsprogramme sind die Mitarbeiter und deren eigene Gesundheit, Sicherheit und Kenntnisse von ausschlaggebender Bedeutung.

Hygieneversprechen der Schick Hotels & Restaurants Wien
Hygieneversprechen der Schick Hotels & Restaurants Wien

Wir unterstützen unsere Mitarbeiter unter anderem folgendermaßen:

  • Tägliches Fiebermessen bei Dienstantritt
  • Für alle Mitarbeiter liegt während ihrer Arbeitszeit ein gültiger negativer COVID19 Test vor, unabhängig davon ob diese geimpft oder genesen sind.
  • Genaue Schulungen werden regelmäßig abgehalten
  • Regelmäßiges Händewaschen mit warmen Wasser und Seife mind. 30 Sekunden
  • Regelmäßiges Reinigen und Desinfizieren der Oberflächen
  • Regelmäßiges Lüften im Restaurant, den Liften und in den öffentlichen Bereichen
  • Bei Anzeichen von Krankheit werden die Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter unverzüglich aufgefordert zu Hause zu bleiben.

Außerdem hatten alle Mitarbeiter die Möglichkeit an einer COVID - 19 Hygieneschulung speziell für die Gastronomie teilzunehmen und erhielten im Anschluss dafür Teilnahmezertifikate.

Im Restaurant/Frühstücksbereich/Mittagsbuffet

  • Für alle Gäste gilt Registrierungspflicht. Für die Registrierung nutzen wir das Online-Registrierungstool www.gastroregistrierung.at. Eine sichere Datenverwaltung ist somit garantiert. Nur in Ausnahmefällen können auch Listen verwendet werden, diese Daten werden sicher verwahrt und nach 4 Wochen vernichtet.
  • Ein Mindestabstand von 1 Meter ist in unserem Restaurantbereich sowie im Hofgarten gewährleistet
  • Alle Gäste werden von unseren Mitarbeitern zum Tisch geleitet unter Einhaltung des Mindestabstandes.
  • Alle Mitarbeiter im Service tragen durchgehend Mund-Nasen-Schutz.
  • Indoor: An einem Tisch dürfen max. 8 Erwachsene sitzen, plus minderjährige Kinder.
  • Outdoor: An einem Tisch dürfen max. 16 Erwachsene sitzen, plus minderjährige Kinder.
  • Alle Gäste müssen beim Betreten allgemein zugänglicher Innenbereiche einen Mund-Nasen-Schutz tragen.
  • Buffet in Selbstbedienung ist erlaubt, jedoch bitten wir unsere Gäste sich bei den bereitgestellten Desinfektionsspendern die Hände zu desinfizieren, sowie im Bereich des Frühstücksbuffets und Mittagsbuffets einen Mund-Nasen-Schutz zu tragen. Im Restaurant und am Tisch dürfen Sie diesen selbstverständlich abnehmen.  

Tischsettings

  • Tischoberfläche, Stuhlrücken sowie die Armlehnen werden nach jedem Besuch gereinigt und Tischtücher werden komplett gewechselt
Mitarbeiter
  • Alle Mitarbeiter mit Kundenkontakt tragen Mund-Nasen-Schutz. 
  • Für alle Mitarbeiter liegt währen ihrer Arbeitszeit ein gültiger negativer COVID19 Test vor, unabhängig davon ob diese geimpft oder genesen sind.

Reinigungsprodukte und Protokolle

  • Öffentliche Bereiche
    Wir haben die Frequenz für Reinigung und Desinfektion von öffentlichen Bereichen erhöht, wobei dem Empfang, Aufzüge und Aufzugknöpfe, Türgriffe, öffentliche Toiletten besondere Schwerpunkte darstellen. Im gesamten öffentlichem Bereich finden Sie Desinfektionssäulen.
  • Back of House
    In den Bereichen, wo Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter "hinter den Kulissen" tätig sind, erhöhen wir die Frequenz der Reinigungen und konzentrieren uns dabei auf Bereiche, die häufig berührt werden, beispielsweise die Eingänge, Umkleideräume, Wäscheräume und Mitarbeiterbüros.

Verhalten für Sie als unsere Gäste

  • Für alle Gäste gilt die „3G“ Regel (geimpft/getestet/genesen): Der Nachweis einer COVID-Impfung, eines negativen COVID-Tests oder einer Bestätigung, dass man von COVID genesen ist, ist den Mitarbeitern im Hotel/Restaurant vorzuzeigen. Kinder bis 10 Jahre benötigen keinen Test.

    In Ausnahmefällen (z.B. bei Ablauf der Frist während des Aufenthaltes) können Eigentests unter Aufsicht vor Ort durchgeführt werden. Diese Tests werden vom Hotel/Restaurant zur Verfügung gestellt, gelten jedoch ausschließlich vor Ort.

  • Alle Gäste müssen beim Betreten allgemein zugänglicher Innenbereiche eine FFP2 tragen.
  • Mindestens 1 Meter Abstand zu anderen Personen außerhalb der eigenen Besuchergruppe halten
  • Im Vorfeld nach Möglichkeit Tisch reservieren
  • Nach Möglichkeit kontaktlos zahlen. Rechnung vorzugsweise mit Karte begleichen
  • An Anweisungen der Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter halten
  • Auf Händeschütteln und Umarmungen verzichten
  • Hände mehrmals täglich mit Wasser und Seife mindestens 30 Sekunden waschen
  • Hände an den bereitgestellten Desinfenktionsspendern desinfizieren.
  • Niesen oder husten in die Armbeuge oder in ein Taschentuch
  • Bei Anzeichen von Krankheit zu Hause bleiben
  • Bei Anzeichen von Krankheit im Hotel, bitte bleiben Sie im Zimmer und kontaktieren Sie telefonisch die Rezeption

Die Informationen werden laufend ergänzt und aktualisiert.

Sicherheit beim Seminar/bei der Veranstaltung in Wien

Wir legen größten Wert auf Ihre Sicherheit & bieten daher höchste Sicherheits- und Hygienestandards bei Ihren Veranstaltungen.

  • mindestens 1 Meter Sicherheitsabstand bei der Bestuhlung zwischen haushaltsfremden Personen
  • Teilnehmer sind verpflichtet eine FFP2 Maske zu tragen
  • Teilnehmer erbringen den Nachweis einer COVID-Impfung, eines negativen COVID-Tests oder einer Bestätigung, dass man von COVID genesen ist für die Dauer des Seminars/der Veranstaltung. (3G Regel)
  • Desinfektionsmittel in allen öffentlichen Bereichen
  • Alle Räumlichkeiten werden regelmäßig desinfiziert
  • Ausreichend Belüftung durch hocheffiziente Belüftungsanlagen und/oder Fenster
  • Regelung der Besucherströme
  • 2 Covid-19 Beauftragte im Haus
  • Pausenverpflegung: vorportionierte Speisen werden im Seminarraum konsumiert
  • Stay Safe Siegel
  • Der Veranstalter ist verpflichtet bei bis zu 10 Personen eine Teilnehmerliste zu erbringen.
    Ab 11 Personen muss diese Liste bei der Bezirksverwaltungsbehörde formlos per E-Mail an post@mba.gv.at, mindestens 1 Woche vor der Veranstaltung, eingereicht werden.
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