Über den Dächern von Wien

„Das Schick“ vereint zwei Kulturen

Kreative österreichische Küche mit spanischen Einflüssen im Restaurant in Wien

'El amor entra por la cocina.' – das ist ein spanisches Sprichwort und heißt übersetzt: 'Die Liebe kommt durch die Küche herein.' Das werden Sie im „Das Schick“, Ihrem Restaurant in Wien, am eigenen Leib spüren.

Auszeichnungen des Restaurants "Das Schick":

       

Das Team des Restaurants Das Schick
Kreative österreichische Küche

Saisonal, regional und hochwertig – das ist das Grundprinzip des Küchenkonzeptes im „Das Schick“ im Wien.

Viele Innovationen im Restaurant in Wien

Drei Schwerpunkte hat sich das Team im Restaurant Das Schick im Hotel Am Parkring gesetzt. Maßgeblich für die Umsetzung der kreativen und innovativen Ideen ist

  • die Verwendung saisonaler,
  • die Verwendung typisch regionaler und
  • die Verwendung hochwertiger Produkte aus Österreich & Spanien.

Restaurant in Wien: Neues entdecken

Mitverantwortlich für die Küchenlinie im „Das Schick“ ist Johannes Reiser, der viele interessante Rezepte von seiner jahrelangen Berufstätigkeit im spanischen Gastgewerbe mit nach Österreich brachte. Der "alte Wilde" hat mittlerweile seinen wohlverdienten Ruhestand angetreten. Der neue Küchenchef Felix Albiez führt nunmehr das österreichisch-spanisch/iberische Konzept mit viel Leidenschaft weiter.

Gleichzeitig wird ihnen näher gebracht, wie gut sich die spanischen Spezialitäten mit der österreichischen Küche kombinieren und verschmelzen lassen. Bei Getränken bildet österreichischer Wein nach wie vor den Schwerpunkt. Doch auch spanische Topweine können im Restaurant in Wien verkostet werden. Im Sektangebot liegt der Fokus auf österreichischem Rieslingsekt und Cava aus Spanien. Das einzigartige Konzept basiert auf der idealen Zusammenführung beider Kulturen. Einfach vorbei kommen und überzeugen lassen!

Ihr Restaurant im Herzen von Wien wartet mit vielen Besonderheiten auf: Reservieren Sie unbedingt rechtzeitig einen Tisch für Ihr Genusserlebnis.

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