Schick Hotels & Restaurants

Degustationsmenü mit "Aussicht" auf Genuss

Kulinarische Köstlichkeiten, Wein umd mehr über den Dächern Wiens

Das Restaurant Das Schick verwöhnt seine Gäste auf vielfältige Art und Weise - kreativer kulinarischer Genuss mit allen Sinnen steht dabei stets im Fokus, der Panoaramblick über die Dächer Wiens bildet den perfekten Rahmen.

Kulinarische Köstlichkeiten im Restaurant in Wien
Feinste Gaumenfreuden beim Degustationsmenü

Das Ambiente ist elegant, kulinarisch gibt es feinste österreichisch-spanische Gaumenfreuden auf Haubenniveau, dazu serviert man Top-Weine und viele weitere Getränke aus beiden Ländern.

Was liegt da näher, als dies alles harmonisch zu vereinen und unseren Gästen als Degustationsmenü der besonderen Art näher zu bringen?

Rückblicke auf unsere Genuss-Abende

"Steiermark trifft Spanien über den Dächern Wiens"

Am 21. Oktober 2019 präsentierten Norbert Hackl vom Labonca Biohof in BurgauFamilie Wesonig von Michi’s frische Fische / Naturpark Mürzer Oberland, sowie Josef Spindler von der Ölmühle Fandler in Pöllau ihre biologischen Spitzenprodukte im Haubenrestaurant „Das Schick“. Küchenchef Gerasimos Kavalieris setzte das „Sonnenschwein“ und das Bergschecken-Rind vom Labonca Biohof, die Fische von Michi’s frische Fische und die verschiedenen Öle der Ölmühle Fandler bei einem 6-gängigen österreichisch-spanischen Menü „schick“ in Szene.

Begleitet wurden die feinen und nachhaltigen Gaumenfreuden auch diesmal von spanischen Top-Weinen. Unsere Spanien-Weinexpertin Beate Espinoza-Mayr / Bodega Rioja präsentierte und kommentierte zusammen mit Raquel Martinez, Repräsentantin der Grupo Terras Gauda, die edlen Tropfen dieser Weinfamilie aus drei Regionen.

ALLES NEU im "Das Schick"

"Das Schick" erstrahlt nach einer "Frischzellenkur" seit 4. März 2019 im neuen Kleid, Gerasimos Kavalieris schwingt seit Jänner 2019 als neuer Küchenchef den Kochlöffel und verwöhnt mit einer neuen Speisekarte voll kreativer kulinarischer österreichisch-spanischer Gaumenschmeichler auf höchstem Niveau. All das konnte man  kennenlernen und (neu) entdecken beim Degustationsmenü mit "Aussicht" auf Genuss am Dienstag, 26. März 2019.

Unsere Spanien-Weinexpertin Beate Espinoza-Mayr, Bodega Rioja, war selbstverständlich wieder vor Ort und kommentierte unterhaltsam zusammen mit Dir. Peter Buocz (Schick Hotels & Restaurants) die österreichischen und spanischen Weine und Getränke zum Menü.

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