+43 1 211 50 0Familie Schick
Gastgeber seit 5 Generationen
Seit mehr als vier Jahrhunderten steht das Hotel Stefanie für Wiener Gastfreundschaft. Bereits seit 1600 empfängt es Gäste aus aller Welt – und bildet damit das Fundament der Schick Hotels, die heute in fünfter Generation von der Familie Schick geführt werden.
„Während das Wissen um perfekte Gastlichkeit von Generation zu Generation weitergegeben wurde, hat die Übernahme durch die Jüngeren immer sichergestellt, dass die Schick Hotels auch mit der Zeit gehen.“
– Dr. Martin Schick
Unter der Leitung von Dr. Martin Schick erlebte die Hotelgruppe in den vergangenen Jahrzehnten eine Phase der Weiterentwicklung. Er prägte die Ausrichtung des Unternehmens durch die Verbindung von Traditionsbewusstsein und modernem Management. Zahlreiche Innovationen in Service und Ausstattung, die Expansion um weitere Häuser sowie die Herausgabe des Buches zur Geschichte des Hotel Stefanie fallen in seine Ära. Mit seinem Engagement hat er den Familienbetrieb erfolgreich durch die Herausforderungen einer sich rasant verändernden Tourismusbranche geführt.
Generationenwechsel
Im Jahr 2025 vollzieht sich der Generationswechsel: Dr. Alexander Schick übernimmt die Leitung von seinem Vater. Mit der Hotellerie von klein auf vertraut, studierte er Betriebswirtschaft und Wirtschaftsrecht und promovierte an der Technischen Universität Wien über den nachhaltigen Ressourcenverbrauch von Hotelimmobilien. Berufliche Stationen in der internationalen Tourismus- und Strategieberatung erweiterten seinen Blick über Wien hinaus. Heute verbindet er wissenschaftliche Expertise mit praxisnaher Erfahrung – und führt zugleich das Erbe seiner Familie in die Zukunft.
„Es ist ein besonderes Privileg, in fünfter Generation Gastgeber sein zu dürfen. Für mich bedeutet das, Tradition nicht nur zu bewahren, sondern sie aktiv weiterzuentwickeln. Wir wollen die Schick Hotels so positionieren, dass sie auch in Zukunft Orte sind, an denen sich Wiener Geschichte und moderne Lebensfreude begegnen.“
– Dr. Alexander Schick
Heute vereinen die Schick Hotels fünf Häuser, zwei Restaurants und rund 170 Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter. Gemeinsam stehen sie für eine Unternehmenskultur, in der Wiener Geschichte, Familiengeist und zeitgemäße Gastfreundschaft zu einem einzigartigen Erlebnis verschmelzen. Dabei folgt die Familie Schick einem Verständnis von Unternehmertum, das in Generationen denkt, nicht im schnellen Gewinn – mit dem Anspruch, Werte zu bewahren, Verantwortung zu übernehmen und die Zukunft nachhaltig zu gestalten
Familienchronik der Hoteliersfamilie Schick in Wien
1888 – Am 26. Juni übernimmt Carl Witzmann, Ur-Urgroßvater der heutigen Eigentümerfamilie, gemeinsam mit zwei Partnern das Einkehrgasthaus „Zu der Weissen Rosen“ mit 110 Gästezimmern – damals eines der größten Hotels Wiens.
1889 – Das Haus erhält den Namen Hotel Stefanie – als Hommage an die Hochzeit von Kronprinz Rudolf mit Stephanie von Belgien und als Zeichen kaiserlicher Verbundenheit.
1892 – Carl Witzmann (1857-1911) wird Alleineigentümer des Hotels und prägt fortan die Entwicklung des Hauses mit Weitblick und unternehmerischem Engagement.
1911 – Nach seinem Tod übernimmt seine Gattin Mathilde Witzmann (1867–1948) die Leitung und führt das Hotel mit Umsicht durch bewegte Zeiten.
1926 – Tochter Stefanie Schick (1896–1979) tritt in die Fußstapfen ihrer Mutter und führt den Betrieb als Vertreterin der nächsten Generation weiter.
1947 – Dr. Stefan Schick (1912–2001), Sohn von Stefanie Schick, wird Miteigentümer und gestaltet die zukünftige Ausrichtung des Hauses aktiv mit.
1948 – Geschädigt durch Bombentreffer, diente das Hotel in der Nachkriegszeit als Unterkunft für russische Offiziere und bleibt trotz schwieriger Umstände in Betrieb.
1955 – Der Vordertrakt des Hotel Stefanie wird um zwei Etagen erweitert, umfassend saniert und mit 70 neuen Bädern ausgestattet – Wiedereröffnung als modernes Touristenhotel.
1974 – Als eines der ersten Hotels Wiens erhält das Haus eine Klimaanlage; Ausbau auf 260 Betten und größtes 4-Sterne-Hotel der Stadt.
1979 – Dr. Stefan Schick wird Alleineigentümer des Hotel Stefanie und setzt die konsequente Weiterentwicklung des Traditionshauses fort.
1979 – Mit dem Erwerb des Hotel Am Parkring im ersten Bezirk beginnt die Expansion der Schick Hotels und die strategische Portfolio-Erweiterung.
1980 – Durch den Kauf des Hotel Capricorno wächst die Gruppe weiter und stärkt ihre Präsenz im ersten Wiener Gemeindebezirk.
1990 – Das benachbarte Hotel City Central wird in die Schick Hotels Gruppe integriert und ergänzt das wachsende Wiener Portfolio.
1992 – Dr. Martin Schick, Sohn von Dr. Stefan und Ingrid Schick, übernimmt die Leitung der Schick Hotels Wien in vierter Generation.
1994 – Die Familie Nedomansky verkauft das traditionsreiche Hotel Erzherzog Rainer an die befreundete Familie Schick.
2000 – 400 Jahre Fest Hotel Stefanie mit Gästen aus Politik und Gesellschaft
2004 – Neueröffnung des Restaurants „Wiener Wirtschaft“ im Hotel Erzherzog Rainer als zeitgemäße Interpretation der Wiener Küche.
2005 – Ankauf des ehemaligen Maserati-Schauraums im Gebäude Parkring 12 und Erweiterung der Lobby des Hotel am Parkring.
2015 – Wiedereröffnung des Hotel Capricorno nach umfassender Generalsanierung und Neupositionierung im modernen Design.
2018 – Das Restaurant „Das Schick“ wird mit drei Gault-Millau-Hauben ausgezeichnet und zählt zu den Spitzenadressen Wiens.
2019 – Generalsanierung des Hotel Erzherzog Rainer inklusive Einbau moderner Klimaanlagen und Sanierung mit Bedacht auf die historische Architektur.
2021 – Das Hotel Stefanie wird als ältestes Hotel Wiens offiziell als Sehenswürdigkeit der Stadt Wien anerkannt.
2025 – Im September übergibt Dr. Martin Schick die operative und strategische Leitung an seinen Sohn Dr. Alexander Schick – die fünfte Generation tritt an.
2025 – Das Hotel Stefanie feiert sein 425-jähriges Bestehen und blickt auf eine einzigartige Wiener Erfolgsgeschichte zurück
Diese Chronik erzählt die Geschichte der Hoteliersfamilie Schick, deren Wurzeln bis ins 18. Jahrhundert zurückreichen und die seit Generationen die Hoteltradition mitprägen.
